Les purées pour bébé... ouf quelle histoire!

bonjour! en cette fin juin, je dois avouer que les derniers mois ont davantage été consacré au volet "cie" de ce blog qu'au scrapbooking. J'ai eu l'occasion de faire quelques pages, quelques cartes que je devrai venir publier... En attendant, revenons au sujet qui me préoccupe ces derniers temps. Bébé grandit et par le fait même son menu devient de plus en plus varié. Par contre, quelle difficulté d'intégrer les petits morceaux dans sa nourriture... tranquillement mais sûrement. Entre-temps, je suis contente d'avoir trouvé des trucs pour intégrer le millet, le quinoa sans difficulté et de façon plutôt originale (à mon dire, bien entendu!). Potage d'asperge (sans lait, il va sans dire pour permettre une meilleure conservation au congélo) donc, asperge et millet avec bouillon de poulet... Excellent! En plus, ce potage permet d'y ajouter un jaune d'oeuf au moment de servir, une belle façon de faire manger du jaune d'oeuf à bébé sans que ça soit trop sec (il ne manque que la sauce hollandaise)... En ce moment même, expérience en cours... Potage d'épinards et carotte avec quinoa... On verra bien mais ça permet de donner des protéines végétales à bébé tout en intégrant des céréales bonne pour la santé et nourrissante. Vous connaissez le quinoa et le millet? En fait, ces céréales peuvent remplacer le riz dans vos recettes, elles ont un goût plus prononcé. Disons que c'est intéressant pour créer un peu de variété. Finalement, je me trouve bien originale avec mes idées de recettes, seule dans ma cuisine. Je n'ai rien trouvé de tel sur le Web (et croyez-moi j'en ai fait des recherches)... Mais je me dis que pleins de mamans, seules dans leur cuisine elles aussi, doivent se trouver bien bonnes d'avoir eu telle ou telle idée. Il faut bien s'encourager!!! bonne journée!!!